我的餐厅连接诸天 第一百三十二章 准备晚宴

（加更结束，存稿也彻底清空，恢复每天两更的情况。手也好多了，还请各位容我积攒点存稿，等手恢复一点后，我会单开一章，宣布加更条件。）

这场比赛，只是剧情发展中的一个小浪花，也没有翻起什么大浪。

之后的住宿研习继续进行，当快要到达三天时间限制的时候，绘里奈和堂岛银还来找曹昊，询问曹昊需不需要离开。

但得知曹昊准备宴请招待结束再走，两人也是十分高兴的。

不过当堂岛银从曹昊这里要来，他准备要制作的宴请料理食材清单时，堂岛银顿时瞪大了眼睛。

“你该不会是要做那个吧？！”

堂岛银不敢置信的说道：“那道料理，可是……”

“有问题吗？”

曹昊一歪脑袋，疑惑的说道：“好像没啥问题吧。”

“没问题，麻烦给我留一份！”

堂岛银眼神发光道：“我很期待你做出来的这份料理。”

“不会让你失望的。”

曹昊笑眯眯的说道，神情中充满了自信。

被蒙在鼓里的绘里奈疑惑的看着两人，一时间也不知道这两个人在打什么哑迷。

而曹昊拿出这道料理，也是打着一口气将征服远月这个任务，打下最结实的基础。

不然的话，他也懒得拿出这么好的东西来招待这群学生。

“剧情中差不多通过人数有六百多人。”

曹昊摸着下巴思考道：“那么尽量将人数压一压吧，十人一桌，一桌上一份就足够了。”

说完，曹昊就去了堂岛银准备的厨房，开始再次磨练一下自己现有的料理水平，争取在最后阶段，达到每道料理，都能发光的程度。

……

最后一天的早餐实战课题结束之后，通过人数数字给到了曹昊的手中。

看着上面的人数，曹昊无奈的翻了个白眼。

哪怕他提高了考核要求，但是该淘汰的家伙，都淘汰完了。

能留下的都是有两把刷子的。

所以即便是曹昊提高要求，通过率也是相当多的，足足628人通过了考核。

换算一下，曹昊需要制作63份料理！

如果加上堂岛银特殊要求的一份，外加曹昊给其他人准备的，足足70份料理！

“压力挺大的啊。”

曹昊活动了一下自己的手腕，叫上托尔和沙耶两个，曹昊早早的来到了厨房内，开始忙碌起来。

“沙耶，去把鱼翅、刺参那些东西泡发去沙，托尔，鱼唇切块，大概2*4.5的大小。”

“好的，老板。”

在曹昊的指挥下，沙耶和托尔两个也开始忙碌起来。

曹昊也是同样忙碌起来，毕竟这道菜的步骤还是挺多的。

沙耶将水发鱼翅去沙完毕，剔整排在竹箅上，曹昊将其放进沸水锅中加葱段、姜片、黄酒煮制，去其腥味取出。

拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加黄酒，上笼屉用旺火蒸。

托尔切好的鱼唇同样放进沸水锅中，加葱段、黄酒、姜片煮制去腥捞出，拣去葱、姜。

曹昊取金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸烂取出，洗净后每个片成两片，用刀切上十字花刀，盛入小盆。

加熬制的骨汤、黄酒，放进笼屉旺火蒸制。

鸡、鸭、猪蹄、羊肘处理干净，与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。

猪肚里外翻洗干净，用沸水焯两次，去掉浊味后切块，下锅中，加汤和黄酒焯一下捞起，汤汁不用。

将水发刺参洗净，每只切为两片。

水发猪蹄筋洗净，切成2寸长的段。

净火腿腱肉加清水，上笼屉用旺火蒸制后，切成厚约1厘米的片。

冬笋放沸水锅中焯熟捞出，每条直切成四块，用力轻轻拍扁。

锅置旺火之上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸约2分钟捞起。

随后，将鱼高鱼肚下锅，炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透取出切块。

锅中留余油，红锅瞬间点燃了火焰，曹昊目不转睛的看着火焰，调控其中的温度，将葱段、姜片下锅炒出香味后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒制。

火焰熄灭之后，加入调料，加盖煮制后，拣出调料，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。

取一个酒坛洗净，加入清水，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬孤、冬笋块放入。

再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。

装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨制。

调控着火焰温度，等酒坛内的食材充分在火候下软烂，开盖，迅速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口。

看到这里，估计大家都清楚这道料理是什么角色了。

没错，这次招待的料理，曹昊他可是将佛跳墙都拿出来了。

一但曹昊将其全部制作成发光料理，那么凭借佛跳墙的味道，曹昊的料理，足以行成碾压之势！

但是也不得不说，佛跳墙的处理极为繁琐，等那些毕业生赶到厨房准备晚上的料理时，就发现忙碌了很久的曹昊。

“这是在准备什么料理啊？”

水原冬美看着沙耶正在清洗的酒坛，还有曹昊他们忙碌处理的各种食材，一时间满头问号。

“中华料理，佛跳墙？！”

四宫小次郎最先看出曹昊要制作的料理，但等他说完，一股如山般的压力，瞬间压在了各个毕业生的身上。

没办法，佛跳墙这道料理的名字，还是十分响彻海内外的。

曹昊都拿出这样的料理了，如果他们不把自己的看家本事拿出来，那么今晚的晚宴，他们的料理，将会被碾压的连渣都不剩！

想清楚这一点后，乾日向子率先开口道：“曹讲师，你太宠他们了啊！你这菜以上，还有我们什么事啊？”

“哦，那你们加油。”

曹昊忙里偷闲的抬头回了一句话，瞬间让所有人一阵无语。

但紧接着，众人都燃起了强烈的好胜心，直接推翻了之前他们所想的普通料理。

没办法，在厨艺上，他们这些人，可没有办法不战而降的！

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