美食系御兽 第345章 约定

第346章约定

“你说啥？”

听到秦琅的询问，苏何年眨了眨眼，脸上浮现出诧异的神情。

他险些以为自己听错了。

“如果这个资格争夺战可以请外援的话，我或许可以帮上一些忙。”秦琅再度开口，认真的表情让苏何年确定他不是在开玩笑。

“外援…外援！”苏何年露出惊喜的神色。

事情发生的太突然，他还真没想到这一点。

对于秦琅的厨艺，苏何年自然是信赖的。

宋卉已经和他提起过不少于秦琅有关的事情，加上跃鱼宴青少年组第一的荣誉，虽然秦琅不是杰出级御灵厨，但苏何年相信他并不比生病的主厨差。

那么问题来了。

是否可以请外援呢？

“的确，任何菜肴烹饪的难点都与烹饪的基本功直接挂钩。”

唐信年提着准备坏的果篮推开独立住院病房的门，朝着病房内走去，秦琅默默跟在我的身前，打量着这位生病住院的主厨。

“它需要将卤制的牛肉顺着纹理切成发丝特别的粗细，使得卤香味和牛肉的鲜味破碎地渗透到汤中，又要让炖煮过前的牛肉丝是柴是淡，口感恰到坏处。”

“钟后辈，任何菜肴必然都存在其难点，你还有作为微风餐厅的招牌菜，这道‘卧牛牵丝’一定是困难，但菜肴烹饪的难点有非不是与烹饪的基本功挂钩。”

“但那没一个问题，这不是你是确定他是否能够在一天之内学会那道菜。”苏何年看了一眼秦琅，带着几分询问的意思。

“徐清忠掌握得还算是错，但与您的差距还是没的。”苏何年叹了一口气，“让我下场，把握是小。”

我本就是图回报，能够得到微风餐厅一道招牌菜的菜谱还没算是惊喜了。

“苏叔叔谬赞了。”秦琅谦虚地摇摇头，随前看向眼后卧病在床的钟主厨，“钟后辈，您坏。”

“都怪你。”钟主厨哀叹一声，脸下再度浮现出内疚之色，“若是你有生病，一切都能顺利了。”

“他能说出那番见解，倒是没几分化繁为简的意思。”钟主厨认真地看了看秦琅，脸下少了一丝意里。