日子一天天过去,杨记烤鸭的新店扩张筹备工作,也在一项项稳步推进。
准备第一批先开张的3家分店,已经装修好,准备安装收银机和摄像头;杨星宇邀请的另一位学长蒙骏,也来了;新店需要的营业员,也招聘了6个三十岁上下的少妇。
这次扩张的6家新店,虽然是分两批开张,但杨星宇还是直接一次招齐6个营业员。
不仅因为接下来很快就会让第二批的3家新店开业,还因为原先的12家分店,有两個营业员提了辞职。
这是任何一家公司都避免不了的人员正常流动。
虽说他这里的营业员工资待遇不错,但那12个营业员之间的收入差距其实挺大的。
位置最好、生意最好的分店,每天的营业额是生意最差的那家分店的三四倍。
营业额的差距,直接就体现在营业员的提成上。
这对提成最少的几个营业员来说,心态上就很容易崩,感觉自己和别人做着一样的工作,工资上的差距却有两三倍,心理不平衡,自然就会产生辞职的冲动。
杨星宇试过挽留,但那两人的辞职态度很坚决。
既然如此,那就没什么好说的了。
一切按照正常的辞职流程走,那两个要辞职的营业员还得继续上几天班,等公司这里新招的营业员去接班。
至于……两个营业员辞职,杨星宇却多招了一个的原因?
那只是他以防万一。
他有点担心那两个营业员的辞职,会引发其他营业员也跟着辞职。
而且,这次新店开业,新招的几个营业员,也未必都不辞职。
所以,为了防止出现意外状况,导致人手短缺,他就顺便多招了一人。
6个新招的营业员,有3个要求公司包住宿。
再加上唐松和蒙骏两人也有住宿的需求,所以,杨星宇在鱼尾巷租的二层小楼,调整了一下宿舍安排。
楼上四间加上楼下一间,划为女宿舍,楼下另外三间,为男宿舍。
其中,楼下那间女宿舍,暂时只安排大表姐方家慧和蒋洁两人居住。
另外三间,杨星宇和钟星飞住一间;宋晓强和程宝发住一间;唐松和蒙骏住一间。
楼上四间,安排的全是女营业员。
这个院子住的人多了,自然也更热闹了。
这天午饭后。
杨星宇等人在厨房里备货,忙得热火朝天。
两口大油锅同时炸烤鸭,四只不锈钢大桶同时卤煮盐水鸭、牛肉、猪蹄、猪大肠、卤干子等卤菜。
做凉菜的人,除了大表姐方家慧,刀工极好的唐松,暂时也被安排做凉菜。
杨星宇此时站在蒙骏身旁,蒙骏站在一口大油锅旁边,手拿着马勺,杨星宇在指点他炸烤鸭。
人手多了,做货的效率明显高了不少,大家也都轻松一大截。
“骏哥,这么大的油锅炸烤鸭,看着有点吓人吧?心里慌不慌啊?”
杨星宇笑吟吟地跟蒙骏打趣。
蒙骏是他学长,比他高一届,却比他大两岁。
所以,他喊蒙骏为“骏哥”,喊得很自然。
原时空,蒙骏在他手下做事,他也一直是这么称呼。
蒙骏用手里的马勺一遍遍舀起锅里的热油,浇在露在油面之上的鸭肚子上。
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。闻言,点头笑道:“是有点吓人,特别是看着这些鸭肚子上的刀口,我总有点担心肚子里的水份没控干净,突然炸起一捧热油,溅我身上来。”
他毕业后,一直做厨师,所以很清楚水遇到热油,很容易炸。
这也是所有厨师都怕的一点。
因为热油的温度,动辄就是两三百度,热油溅到身上其它地方还好,要是溅到脸上,就可能留疤、毁容。
有些厨师,就被热油溅出一脸麻子。
杨星宇:“别怕!也就看着有点吓人,实际上这些鸭子在烤箱里烘烤的时候,肚子里的水份基本上都沥干净了,没沥干净的,也被烤干了,你只要每次让鸭子下锅的时候,稍微注意一下,就不会有什么危险。”
蒙骏点头,“我知道,就是刚开始炸烤鸭,心理上还有点虚,这满满一大锅热油,谁站在旁边不怕?”
两人有说有笑,忽然,厨房门口有一道白光闪了一下。
杨星宇和蒙骏的目光都看了过去。
只见门口一个三十出头的少妇,神色紧张地拿着一只手机对着厨房里面,看见杨星宇和蒙骏的目光看过去,她慌忙将手机藏到腰后面,脸上迅速挤出一抹尴尬的笑容,然后转身就走。
蒙骏眼神疑惑。
杨星宇眉头皱起,大步走向门口,喝了一声:“站住!”
此时,厨房里所有人都看向了厨房门口。
门外的少妇脚步一顿,停下脚步,迟疑两秒,才转身面露笑容看着大步走出厨房门的杨星宇。
“老板!我是新来的营业员,我、我就是好奇,所以才用手机拍了一张咱们厨房的照片,我真的只是因为好奇!”
杨星宇皱眉上下打量她两眼,确实感觉有些眼熟,应该就是这次要求住宿的3个新营业员之一。
“你叫什么名字?”
杨星宇问她。
“王晓静!老板,我叫王晓静!”
少妇连忙回答,双手却依然握着手机藏在腰后。
王晓静这个名字,杨星宇有印象,确实是这次住进这个院子的3名新营业员之一。
不过,这王晓静此时仍然把手机藏在腰后面的举动,让他感觉有点不正常。
“公司厨房,是不允许拍照的!把你刚刚拍的照片删了吧!”
杨星宇下意识让她把照片删了。
因为他总感觉眼前这个王晓静的反应有点反常,不仅仅因为她现在还把手机藏在腰后面,还因为她的表情很不自然,脸皮也有点紧张得发红。
他可不会觉得她是性格腼腆,或者是因为他长得太帅,她近距离跟他说话,就忍不住胡思乱想,然后脸皮发红。
他对自己的相貌,一向有自知之明。
何况,这个王晓静都三十多岁的妇女了,前几天应聘的时候,也没见她性格内向,容易脸红,怎么现在在他面前,就这么容易脸红了?
只是,他一时揣摩不出她偷拍厨房照片,有什么目的,所以,他下意识让她把刚刚拍到的照片删了。
只要把她拍到的照片删了,那不管她有什么目的,都达成不了。
结果?
王晓静听了杨星宇的命令后,下意识往后退了半步,脸色微变,随即又挤出灿烂的笑容,“老板!我真的只是好奇,而去我刚刚也就拍了一张,这张照片就让我留着做纪念行不行呀?毕竟我现在也是您这里的员工了,留一张您这里厨房的照片做纪念,不过份吧?”
杨星宇觉得她说的有道理。
但这番话这个时候从她口中说出来,反而让他更怀疑她的目的。
他当即面色一沉,沉声道:“把照片删了!否则你马上收拾东西,给我走人!”
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