夹菜的评委现在有些懵逼了。
没错!
他看着被夹起来的萝卜花,被付宇这一系列出乎意料的骚操作,给震惊的瞠目结舌目瞪口呆!
谁能想到啊!
这漂亮的荷花盏还是个漏底的设计,敢情就是特意做的纯腌制小菜,顺带起到装饰的作用。
萝卜削的薄如蝉翼,被料汁这么浸泡着,肯定已经入味了。
要是裹着料汁吃,估计是有些咸,于是设计的夹起时,自动将多余的料汁漏掉,以保证恰到好处的咸淡口感。
试吃的评委将萝卜花送入口中,清脆酸爽,带着一丝微辣,味道不是很重,但刚好融合了鱼肉的鲜香口感。
很好吃,开胃又解腻。
其实接连到场两天,从早到晚坐在评委席上,等待着流水线一般的选手登场,通过大屏幕观摩烹饪过程,再试吃后进行评分,是一件挺枯燥无趣的事情。
但是现在,吃着爽口的萝卜花,他却觉得没有什么是比付宇此时的烹饪更有魅力,更值得观摩的事情了。
这样的烹饪操作,让他再继续坐着看上十天,他也能津津有味的进行评审!
一盘蒸鱼的品尝很快到了尾声。
所有评委在试吃之后,开始陆续进行打分。
而付宇也在工作人员的陪同下来到评审区。
评委们很快打完分,等待进行汇总估算。
这个时候,省美食协会那位一直特别关注付宇的领导,忍不住问道:“付宇,你好!”
付宇闻声转头,赶忙打招呼:“评委老师,您好。”
评委笑着问道:“刚才你做的装饰雕花,是专门做为小菜上桌的,对吗?”
付宇点头:“没错。”
评委听见付宇的确认,忍不住问道:“这是你之前特意学的技能?”
付宇笑笑,答非所问道:“对,我们店的雕花师傅水平特别利害!”
评委越发好奇了:“那这个萝卜荷花盏的设计,是你们店原本就有的特色吗?”
付宇只得如实说道:“不是,是我自己琢磨出来的。”
的确,烹饪技能学会之后,很多东西都是随机应变的,根据不同的情况做出不同的判断和操作选择。
这才是真正意义上的掌握一项烹饪技能!
其他评委闻言,嘴上没说,心里却不由暗赞,这小伙子真是厉害啊!
才24岁,就能掌握这么精湛的雕花技能,而且还很有创造天赋!
问话的评委则是直接评价道:“你做的这个创意设计特别好,非常合适这道菜,这个摆盘造型很有推广的价值!”
付宇眼瞧着自己得到了评委的肯定,高兴的笑了笑:“谢谢评委老师的夸奖。”
而这个时候,评委们的打分结果也出来了。
99分!
分数一出来,省美食协会的领导顿时高兴转头,笑着对同伴说道:“你当时给出了多少分?”
同伴乐呵呵道:“100分!除了这个分数,我真是一分也扣不下来!一场完美的烹饪操作,外加一个创新性的摆盘设计,值得!”
“确实,不给满分都说不过去!”
付宇看到得分则是万分欣喜!
99分!
晋级应该是稳了。
不过高兴之余,付宇难免有点担忧。
比赛的难度明显越来越高,这一次倒是可以靠着摆盘的创意来博取关注,下一场怎么办?
这么一想,只觉得压力有点大啊!
付宇从考场出来,还在想着下一轮比赛的事情。
而任树看见付宇出来之后,表情并不轻松,顿时愣了一下。
这是没发挥好?
想到这里,任树其实心里觉得挺庆幸,毕竟付宇算是同组里的黑马选手了,他若是失利了,自己就能轻松几分。
不过面上多少还是得注意些。
任树故作关心的迎上前,主动问道:“付厨,怎么了?是不是考试内容有点难啊?”
付宇刚要说话,就有工作人员出声提醒道:“请不要谈论比赛内容,维持好赛场秩序。”
比赛现场还是要有些规矩的,大家可以八卦话家常,也可以商业互吹。
但是不要涉及到比赛内容,毕竟现在刚开始,还有不少选手没有入场呢。
任树尴尬一笑,对着付宇说道:“付厨,你不要太有压力了,今天的比赛难度肯定会比昨天提高一些,放松心态,正常发挥就行”
虽然任树的关心有一半是装出来的,但他原本也不是什么坏心肠的人,眼瞧着付宇情绪不高,于是又耐心宽慰了几句。
这个时候,工作人员出来通知,下一批选手可以入场了。
付宇见任树对自己这么关心,好几次都想跟对方解释一下,自己不是因为没发挥好才情绪低落,不想让他这么担心
但是,任树确实口才不错,能说会道,每次他才要解释,就被对方打断!
看着任树临要进场,还在殷切劝解自己,付宇心里涌起一股暖流。
“任厨!”
正准备跟着工作人员离开的任树脚步一顿:“怎么了?付厨?”
付宇热情道:“加油比赛,晚上请你吃烤肉!”
任树一愣,微笑道:“好啊!我会努力的!”
任树初一入场,就被在场的不少评委认了出来。
昨天的比赛,任树表现的非常出色,是一位很优秀的厨师。
厨艺水平很不错,各项技能操作也很娴熟。
比赛进入到今天,评委们对于选手的烹饪操作也明显多了几分期待。
任树先去挑选食材,随后开始烹饪。
他的表现向来稳定,选择的菜肴是省城这边很流行的粉蒸肉,做法中规中矩,口味非常地道。
其实整场烹饪操作都非常精彩,细节处理也很到位。
只不过.
在创意上略逊一筹。
如果没有付宇亮眼的操作在前,其实任树的表现可以拿的分数足够晋级了。
可惜了.
几位评委觉得有必要鼓励一下这位非常有潜力的参赛选手。
于是其中一位比较德高望重的评委主动开口说道:“这一场的烹饪展示非常不错,回去一定要继续努力!”
旁边有人接话:“对,比赛之后,也不要松懈,你很优秀!”
本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。任树顿时受宠若惊。
他往年也参加过比赛,每次都是烹饪完,直接等待公布分数,还从来没有被评委特意鼓励叮嘱过。
任树心花怒放,笑着说道:“谢谢各位评委老师,”
从比赛区出来,任树心情特别好,乐呵呵的对付宇说道:“晚上吃烤肉对吧?我请客。”
付宇一愣,赶忙解释道:“不用,今晚是我攒的局,另外还请了几位朋友一起。”
任树一听,就笑了:“是吗?人多好啊,人多一起吃饭热闹,对了,你都请的谁啊?”
付宇笑着介绍道:“哦,有我师傅,我们店的主厨,还有三鲜楼的王厨、老顺荣饭店的许厨,还有你,其他人暂时还没定呢,预计应该还会有两位吧。”
任树听完之后,笑道:“哦,你这是把咱们d组的人都叫来了,你这人缘混的不错啊!”
付宇讪讪一笑,不知道该怎么回答。
总不能说,宴请的都是被自己给淘汰的对手吧?
这事儿还是自己心里知道就行了,可不能说出来,要不也太尴尬了。
两人闲聊了一会儿,很快比赛的最后结果公布出来了。
任树这才不好意思的说道:“我获得了97分!”
刚才他一直迟疑着应该如何将得分告诉付宇,一方面确实是难掩骄傲,很想跟人炫耀一番,另一方面,却又不得不顾虑着付宇的感受,迟迟无法开口。
经过刚才的交流,他对付宇的印象越发的好了。
正是因为觉得彼此间的关系变得亲近,所以这话越是说不出口。
97分!
这是他有史以来获得过最高的分数了。
对于之前的烹饪操作,他自己也很满意,不过没想到评委们对他的厨艺会这么认可。
其实,任树不知道,他得的这个分数中,还包含着安慰的成分。
评委们确实觉得他厨艺不错,非常有潜力,只不过是运气不好,遇到了付宇。
反正付宇已经得了99分,眼下就算是多给任树打个一分两分的,也不会对最终结果有什么影响。
所以几人非常有默契的将分数定在了97分。
任树欣赏了一下自己的分数,这才转头看向付宇:“付厨,你多少分?”
付宇轻咳一声,这才说道:“差点满分。”
任树一愣,伸头看了一眼,顿时惊呆了!
99分!
还真是差了一点就满分了!
竟然这么高?
这让任树早就预备好的一肚子安慰的话,愣是半个字也没能说出来。
眼下,最需要安慰的人是自己才对吧?
自嘲的笑笑,任树看着付宇,感慨道:“付厨,你还真是深藏不露啊!”
付宇被夸的有点不知所措:“那什么.任厨,其实你的得分也很不错,我今天这纯粹就是侥幸,刚好比赛内容是我最为擅长的烹饪技能,所以发挥的比较不错。”
“不过,你也不要太有压力了,放松心态.”
眼瞧着任树一副马上就要自闭了的样子,付宇无奈,可是让他劝慰别人,一时间还真是有点不知道说什么才好。
只能把之前任树劝解自己的那一番话又原封不动的安慰回去。
可是,眼下这种时候,任树哪还能听进去这些话。
他心里苦啊!
原本以为今年又能有机会进入全国赛区了,结果却连省区的决赛都没能进去。
想想真是不甘心啊!
不过事已至此,任树反而有些好奇,不知道付宇之前在比赛时,究竟做的是什么菜,又是如何操作的。
心下好奇,任树抬头,就看到付宇正一脸担心的看着自己。
这让他突然意识到,自己刚才的想法实在是有些偏颇了。
付宇原本就是这次比赛出了名的黑马,非常有潜力的新人。
能够获得高分,其实也不是什么特别难以置信的事情。
胜败乃兵家常事,以着自己的实力,就算是真的进入了全国赛区,基本上也就是一轮跪的事儿。
现在换了更有实力的付宇出战,没准能走的更远呢。
这么一想,心里反而好受了一些。
任树原本也不是狭隘性子的人,他深深的叹了口气,说道:“算了,不说这些了,咱们聊聊晚上吃饭的事情吧。”
付宇顿时如释重负,赶忙笑着应道:“好啊,晚上我定的是去故乡园吃烤肉,说什么也得我请客啊,和其他人也都说好了。”
其他人.
就在这一刻,任树脑海里闪过了付宇口中那几位同样应邀吃饭的选手。
这几个人,除了都是d组的之外,好像也都是跟付宇比赛之后,被淘汰的选手吧?
任树想到这里,不由细思极恐.
付宇这是早就打定了必胜的信念,因而对此非常有信心。
真是一位可怕的新人啊!
有自信,也有实力。
明明昨天才拿了90分的成绩,今年直接差一分满分!
原本他还想着,付宇因为年轻,所以经验匮乏,虽然很有天赋,但到底应变能力不足。
否则成绩也不会这样忽高忽低。
现在看来,他这分明就是遇强则强啊!
否则也不会在今天突然拼命拿到了这么高的分数。
这么一想,任树彻底舒坦了。
这是不是也变相说明了,自己是真的很有实力?
任树跟付宇聊了几句,就离开了休息区。
他已经确定淘汰了,准备过去观众席找认识的朋友。
这一轮比赛的成绩还没有正式公布,姚石等人坐在观众席,一边闲聊,一边耐心的等待着最后的结果。
“哎!任树出来了!”徐振博眼尖,率先看到人。
其他人闻声,也纷纷探头看去,果然就见任树正快步走了过来。
陈栋疑问道:“任树的厨艺不是挺好的吗?这是刚比完就出来了?”
其他人没说话,心里却是同样的想法,这种情况,基本上是已经知道分数,被淘汰了。
等人走近了,有关系好的朋友关心询问:“怎么样?能晋级吗?”
任树摇摇头,叹了口气,有些失落的说道:“不能,被淘汰了。”
此话一出,观众席顿时一片哗然。(本章完)
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