想到这里,韩三口中嘟囔着:“呸呸,罪过,罪过,吃饭的时候怎么能净往屎尿屁上想呢,再说咱这也不是什么大诗人,可以随时随地的以这样的题材吟诗作赋,万一一不小心,这些脏兮兮的东西进入四婶给他做的新鞋里,那就不好办了。”
正当韩三内心活动极度丰富,王胖子在用大脚拇指抠地的时候,店老板的到来打破了俩人的尴尬处境。
“炝锅面,来喽!两位客官,刚出锅的炝锅面,您二位趁热吃,有嚼劲儿。”
这送台阶的机会,稍纵即逝啊,论爬杆上墙的事儿,王胖子绝对是小韩庄第一扛把子。而店老板送来的这一场及时雨,瞬间滋润了王胖子干涸的小心灵。
“店家,你的手艺是真的是很不错啊。”论顺杆爬的本事,对王胖子来说,不过是手拿把掐的本事。
韩三看着桌上灰黑色瓦罐盛着的呛面条,上面不仅飘着厚厚的油花,还有葱花、香菜以及红泥镇附近最具特色的山野菜作为点缀,最妙的是,面条里面的鸡蛋花呈现出大小适宜的柳絮状,让人一看到就觉得食欲大振。
店老板呵呵一笑,笑着说:“小客官谬赞了,老张家没有多少本事,唯独就这做面条的手艺一直传了下来,到我这一代,已经是第五代喽。”
韩三礼节性的微微抱拳,笑着说道:“哎呀,老人家,原来您这儿是百年老店,失敬,失敬。”
店老板摆了摆手,“客官,说笑了,老汉这不过是一门不入流的手艺,简单过活罢了。”店老板谦虚过后,示意韩三他俩趁热先吃,自己还要去后厨准备凉菜。
韩三看着王胖子被烫的直吐哈气,仍然忍不住要吃的样子,也被勾起了肚子中的馋虫。
刚出锅的瓦罐温度仍然很高,咕嘟嘟冒着的小泡,韩三夹起了一筷头的面条,首先飘入鼻腔的是一股食用油的香气夹杂着配菜的清香,让人闻起来就是一种享受。而这种食物还未入口,视觉和嗅觉受到冲击的体验往往会让人印象更加深刻。当然今天这种吃瓦罐炝锅面的体验与吃臭豆腐,螺蛳粉之类的完全是云泥之别。