打马醉长安 第四十章 火锅

大朝会在臣子们的争论中落下帷幕，高不易神清气爽，国事已经慢慢地按着预期的方向发展，新学相信在这次大朝会之后会快速向全国蔓延，翻过年接踵而至的，两位数轰轰烈烈的新旧学问的激烈碰撞，甚至可能还会有人来学院踢场子，这是新旧思想碰撞必然导致的结果，他已经想好了应对之法。

早在蒸汽机研究人员并入学院之前，他已经让人开始研究拖拉机了，第一代拖拉机没后世的那么复杂，车架，四个最早的铁轮子，外加一个驾驶坐和三个档位操纵柄，外加和拖拉机配套的犁、耙，这东西要比蒸汽机好造的多，因此入冬前基本都全部完工了，现在秘密的地方，由大唐学院的师生在进行测试，高不易准备拿拖拉机作为王炸，一举确定新学在大唐的地位。

早上天气阴沉的可怕，这会儿又开始飘起了大雪：“今年这个雪是真多大啊。”

走出含元殿，高不易一如既往地步行，后面跟着步撵暖轿。

“慧儿，下午邀请诸位在长安的王爷、嫔妃、皇子、公主来宫里会餐，都通知到了吗？”

“回陛下，已经通知到了，想来，过午各位贵人就会有相继入宫。”

“如此甚好，忙了一年，一家人坐一起吃个饭，热闹热闹，走吧，今天啥也不干，睡个回笼觉开始准备晚宴。”

本来按照往年惯例，皇宫是要摆宴席宴请百官的，不过考虑今天已经年三十了，明天大臣还会进宫给皇帝贵妃请安，本着能省一顿是一顿的原则，高不易就把招待大臣的御宴安排在了明天，还美其名曰不占用大家与家人团聚的时间。

一觉睡到下午四点左右，高不易换了一身常服来到御膳房，御膳房按照高不易的吩咐，已经准备好了六十个鸳鸯火锅，每个火锅下面是一个碳炉，他准备年夜饭请一群皇族吃火锅，涮锅的菜很丰盛。

牛羊肉卷、毛肚这些涮火锅界的扛把子全都有，海鲜、时令蔬菜也是应有尽有。蘸料除了没蚝油和酱油，蒜泥、芝麻酱、香菜、葱花、香油、碎花生等也是样样不缺，想怎么调就怎么调，绝对能满足不同人挑剔的味蕾。

“叩见陛下！”御厨们一见高不易驾到，立马跪了一地。这位以前只会点头论足的皇帝，如今成了厨房里的常客，御膳房的大厨都认识他！

高不易笑眯眯地挥挥手，“都起来吧，过年好，给你们发红包，每人一两银子。”说着，就让跟在后面的内侍们开始发红包，一个个红彤彤的福袋入手，御厨们脸上乐开了花，这活儿干得越来越有劲了！

接下来，高不易亲自出马，戴上帽子，系上围裙，站在早已准备好的巨锅前，指挥着两位助手开始炒制火锅底料。

牛油下锅，香料跟进，那香味儿，简直绝了！炒了整整两个时辰，外头都黑透了，但大家的热情一点没减。

这时，上官裴慧从外面快步走进来，一进门就被这浓郁的香气熏得连打喷嚏，“陛下——阿嚏！阿嚏——”眼泪鼻涕一把抓。

“慧儿啊，厨房烟雾缭绕的，快出去快出去。”高不易边说边拍着上官裴慧的背，“人都到齐了吗？”

“回陛下——阿嚏！都到齐了，贵妃娘娘让来给您请示一下何时开席。”上官裴慧一边擦泪一边回答。

“这就上菜，等火锅端上去咱们就开席。”说完，高不易又回到御膳房，让宫女内侍们手脚麻利点儿。

等一切都准备停当，他才抽身去换了衣服，之后缓步走进热闹非凡的麟德殿。

长安的皇亲国戚们都来了，五十八桌，座无虚席。

高不易带着杨贵妃、王贵妃向到场的皇叔辈一一见礼后，招呼所有人入席。

高不易那一桌被安排在了大殿中间，同桌的是两位老王爷，邻桌是杨贵妃、王贵妃陪着两位老王妃。

等到锅中水沸腾，高不易端起酒杯起身道：“今晚是除夕夜，天下团员的日子，我们一大家子人虽然都居住在这长安城，但平时想聚这么齐不容易，今天我们不谈国事，一家人和和美美的过个年，拉拉家常，都敞开了吃喝，没其他要求，一定要尽兴而归，来来！干了这杯，正式开席！今晚是火锅，自己动手吃着才有意思，大家都不要拘谨。”

“谢陛下！”

待众人一饮而尽之后，高不易就让早已培训过的宫娥内侍招呼大家开吃，他这一桌他亲自招呼。

“两位皇叔，来来！不知道你们是否喜欢辣味，我来给你们调小料。”

“三郎，你不用太费事，既然今天是叙亲情，那咱们都不要客气，我们虽然是你老叔，但是年岁长不了你多少，按你说的，我们都自己来，也好体验一把这新吃食是个什么有趣的物事。”

“好好，十三叔，那您也像十叔一般自己来吗？”

“自然。”

“好好，这边请，蘸料架子就在那边，上面还有不少小吃，您老二位随意，我去给王婶、堂兄弟们碰两杯。”

两个已经有些迫不及待的老家伙，朝他挥挥手，各自奔向蘸料区。

高不易端着酒杯，先从两个老王妃开始敬酒。

“两位王婶，辣锅虽然有味道，不过容易上火，这菌菇汤也是大补，最适合天寒地冻的时节食用。”

“谢陛下！这种吃法和煮差不多，但是味道着实大大的不同，就这一辣一清之间，竟然能涮出百味来，每一口味道都不同，老身相当喜欢，回头配方说说，冬日里也好在府上涮锅。”

“还是婶子懂得吃，这没问题，只是一定要记得，用碳炉的时候，门窗一定不要关的太严，不然碳火容易中毒。”

“这个我们醒得，每年冬天听说庄子上都有中碳毒的事情发生，不过这火锅吃得直冒汗，开着门窗只怕都不凉快，当真是又美味又抗寒啊。”

一顿火锅，吃得在座的皆大欢喜，翻个年，竟然成了长安勋贵冬天餐桌上的必备菜式，这是高不易没有想到的，一时间竟也风靡了长安的大街小巷。