稍等，马上开席 第60章 好像不太对劲儿

见马越有些失神，马红军以为自己儿子受了打击，连忙安慰：“儿子，不用多想。做生意，只要堂堂正正，就不怕这些邪门歪道！”

赵芯也马上搭话，“对对对！你看你爸，当时虽然在镇里被排挤，大饭店亏了本儿，但是现在，这不也缓过来了？按照现在的收入，咱们……”

马红军直接阴了脸，转头瞪了赵芯一眼。

这当妈的，到底是要安慰儿子还是刺激儿子？脑袋跟缺了根弦儿似的！

赵芯却没感觉到自己哪说得有啥不对，瞪着眼睛质问马红军，“你瞪我干啥？我说的不对吗？咱们这个月，都奔着一千五去了……”

马越心中暗自感慨，这两口子，嘴上就没一天消停过。

他起身，作出一副轻松的样子，“爸，妈，没啥，我想别的事儿呢。他挂牌子，未必能影响咱们！哎，外面好像来人了，干活！”

……

日子一有盼头儿，就过得飞快。

转眼已到8月底，高考都已经过去了快两个月。马越没考上大学的事儿，在马家早就如同隔了一個世纪，三个人谁也不再提。

反倒是，烹饪彻底成了马家的主要话题。

当然，这其中还有很大的经济成分。

马越加入的这一个月，马家的收入达到了有史以来最高峰。

整月收入两千一百块出头，月底一拢成本，纯利润一千五百多。

而且，包括9月份的酒席，已经定了4份，餐具租赁定出去6份，这就又形成了600块钱的预算收入。

同时，马越成功推出去了将近50张会员卡，就算是一个月吃两回，一回平均7块钱，也能保证700块毛收入的水平。

再加上，上次的烧鸡事件，一闹之后，熟食加工业务不降反升。

马红军家常菜馆，正式进入了开办以来的第二次经营高峰期。

来菜馆中吃过的，对这里菜的质量赞不绝口；请过他们爷俩去操办过酒席的，多数会主动帮忙拉生意。

马越在这一片十里八村，作为一颗“厨艺新星”，已经隐约有了取代自己老爹的势头，正式晋级为厨艺红人。

这个过程，与几个月前，孙遥回来的时候很是类似。

只不过，曾经呼声很高，风头很盛的“专业学过、城里干过”的孙遥，现在已经隐约在竞争之中处于劣势，想要与马越平分秋色，很难。

一来，是因为饭菜的质量。

所有吃过两个人做的同一道菜的人，即使不正面说马越做的比孙遥做的好吃，也绝对不会说马越做的比孙遥的差。

二来，是因为烧鸡和肘子这两个熟食。

此前，孙遥那边儿的便宜渠道，是他能获得订单的独有优势。但是现在，马越这边有熟食加工。

农村不缺鸡，也不缺猪。

你别看城里所谓的“笨鸡”卖那么贵，到了农村，一只鸡也就十来块钱的事。

特别是，谁家喜事儿都不是临时定的。

上年纳入计划，来年开春，自己家、亲戚家养上个二十只三十只，只需要一只一块钱的成本，平时喂喂剩饭剩菜，到用的时候，花个两三块一加工，比再共钱买整只烧鸡划算多了。

甚至，自己家老母鸡抱窝孵小鸡自己来养，一块钱成本都省了。

再加上上次那外购熟食的风波一闹，现在人们摆酒席就算要用熟食，第一选择也是来马红军这里加工。

本站域名已经更换为www.adouyinxs.com 。请牢记。第三，就是因为孙遥一直跟在马越身后。

不管明的暗的，道德的不道德的，孙遥也有他的经营门路这不假，但是主要的业务，没有一项能走在马越前面。

很多人明里不说，暗里在传，孙遥一直在跟马越马红军学的说法早不胫而走。

甚至远点儿的村儿，传的就不是什么学经营方法了，说孙遥就是马红军的徒弟。

这样的情况之下，谁不愿意去找个“老字号”的大厨？

虽然马红军胳膊有伤，亲自做不了饭，但他不是还有儿子吗。

有人还说，马越是放弃了上大学的机会专门跟父亲学了厨，早就已经得到了马红军的真传，相比普通弟子的孙遥，必然是棋高一招。

就这样，马越和马红军逐渐立起了口碑，而孙遥却一直在风口浪尖上挣扎。

其实，他也不是完全没有发展的机会。

客观来讲，因为两个饭店的竞争，这一带的客源是被盘活了的。

原来只有一家的时候，很多人经过这里吃吃就腻了，宁愿多开一段时间车，找个地方换换口味。

现在，两家定期更换的菜品多了，门前房后的活动搞得也热闹了，反而拉动了整体的就餐数量，孙遥那边的就餐人数也不能说太少，每天有个5、6个人，收入个三四十块钱，净赚个二十来块也不成问题。

一个月下来，这也是四五百。一个月再接两份酒席，租两份儿餐具啥的，入账肯定五百以上。

放在平均工资只有两三百的时代，家里种着地，再自己开个小店，这收入也挺可观。

孙遥如果能稳住，发家致富奔小康肯定没问题，应该也是村儿里比较靠前的那一波。

但是，他稳不住。

不知道是志向远大，还是目中无人，他始终想把马红军踩在脚下，成为这附近餐饮业的垄断资本。

商场上明争暗斗，生活中也是剑拔弩张。村里的女人们，居然隐约形成了以赵芯和孙遥妈为核心的两派，好几次差点儿吵起来。

赵芯一回家，如果是先来了一句“呸”，百分之八十是要骂孙遥。

爷俩在家听习惯了，几天没这话茬，反而都有点儿不太习惯。

就像今天，整理完店里的东西，马越主动问了一句，“妈，最近怎么没听你说孙家的事儿？”

赵芯一听乐了，脸上的自豪也丝毫不掩饰，“没啥说的呗。胜者为王，败者为寇。他孙遥比不上你，孙遥妈也说不过我，一天天哪儿来那么多说的？”

“嗯？”马越多少有点儿奇怪，之前赵芯可从来没有这样说过。“咋回事，细说说。”

赵芯也停下了手里的活儿，“那还能咋回事。我就给你举个例子吧，原来的时候，孙遥妈不是总想办法说咱家店不好吗，然后我和姐妹们就跟她们争论。”

“最近，她们全不说了。你说为啥？肯定服了呗。包括今天，我跟姐妹说了句孙遥的不是，恰好孙遥妈路过听见了。换以前，不得吵起来？”

“结果今天，嘿，就给了我一个白眼，走了。你说，她要不是心里不服，能这样？”

说罢，赵芯的自豪感更浓。

马越听完，却皱了皱眉头。

事情不太对劲儿。

孙遥妈可不是善茬，在家的时候，能把自己老公训得躲狗窝里，在外面的时候，能跳脚骂街响全村。

突然安静下去，不是正常现象。

他转头看向马红军，“前天咱们换的自选套餐菜谱，对面跟上了没有？”

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