靖海娘娘庙那片街道是澄海区比较热闹的地区之一,基于传统文化和宗教的缘故,那片地方,天然就有人流。
特产店,文旅产品店,玩具店,小吃摊子……
即使不是节日时期,平时这里也很热闹。
到附近,只要忽然感觉这边比较热闹,那就是找到靖海娘娘庙街道的入口。
走了一阵,小吃摊子多起来,本地的本省的传统小吃摊子,外省的小吃,人类世界经典且永远不会失去吸引力的烤串和炸物。
香味交织,混杂一块,本该像是河流入海一样,冲进行人的身体里面,然后将他们的钱财冲出来。
但过多的味道,反倒是将大家的鼻子都堵塞住。
走近了,才能真正闻到食物的香味。
许星梅左右看着,口水分泌又被她吞进肚内,香味让她抓人的手都用力几分。
好在现在已经是吃饭后一段时间。
他们的肚子有空出空间。
两位妈妈买起小吃。
瞿元青拒绝多吃。
除却小吃摊,玩具摊子也不少,纸捞金鱼,套圈。
也不知怎么,从街头到街尾,见到人多的摊子,他们也跟着去买。
虽然买的不多,他们三个人共吃一份,可越到街尾,肚子越圆,便吃得越少,几乎只一口。
走完一条街,他们的肚子圆鼓鼓。要回去,这次换地方走,多走一段路,好消食。
回去之后三人都倒在沙发上,瞿元青去医药箱找出消食片来。
郑芷若称赞:“青青真乖。”
随即坐起身子又询问左右一大一小:“雅歌,梅梅,你们觉得哪个东西最好吃。”
许星梅没有犹豫:“都好吃。”
郑芷若笑出声,不该问自家丫头。
尹雅歌思索:“确实都好吃,因为天气缘故我可能会更喜欢奶冻。”
许星梅在旁边举手:“我也喜欢。”
“我比较喜欢双皮奶。”郑芷若有自己的喜好。
说完她叹气:“里面摊子太多,竞争有点激烈,看完一圈我之前想做的东西都有了,我还是去上班吧?”
做了很久的家庭主妇,再考虑去工作,多少会有些‘畏惧’和‘担忧’的心态。
其来源于是对竞争和自我能力的无把握,因为久不在社会工作,缺少锚定的点。
尹雅歌拍了拍对方的手:“都可以,你也不用怕你上班没时间照顾梅梅,我会照顾的。”
她想到什么:“好像没有人做饭包,你要不试试这個?”
郑芷若打算上班或者整个摊子?
因为许星梅的外婆得了癌,他们不打算放弃治疗,所以开始缺钱?郑姨也要出去工作多赚一份钱。
瞿元青想到这么个原因。
如果是我的话,要用这个赚钱,那该做什么?
如果有独特的内容最好,没有的话,那得好学。
类似麻辣烫,烤串这些是最普遍的。做奶茶或者是柠檬茶也不错。
这两项这个世界也是有的,只是没有那么成规模化,竞争激烈到同质化。
可是该用什么来确保同种小吃竞争中,自己能胜过对方?
那只能精进技术味道和用料了!
瞿元青又想到了寿司和紫菜包饭。他其实不太分得清两个的区别。
这是他感觉自己能做出来,而且在这里没有见到过的食物。
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瞿元青思定,打算实践,
“再考察几天。”郑芷若还没做决定。
瞿元青第二天去书店,查找看有没有介绍世界美食这种东西的。
还真有,叫做世界美食清单。看目录里面介绍了六百多种美食。分作上下两部。
他买书回去看,尹雅歌故作伤感:“青青觉得妈妈做饭不好吃,打算买书让妈妈进修吗?”
瞿元青摇头:“我想看看有什么适合摆摊卖的小吃。”
尹雅歌一愣,心内再次感叹自家孩子的成熟:“为了你郑阿姨的事情吗?”
瞿元青摇头:“我想尝试一下,如果是我,我该做什么?”
他心里想着:不是为了他们,是为了我自己。
尹雅歌揉了孩子的脸。
那本世界美食清单,里面介绍了六百多种美食,除却位置、地点、作者评价、图片,还附带做法。
郑芷若晚上过来:“你们怎么在看食谱?世界美食清单!”
“看看外国有什么适合摆摊的小吃。”尹雅歌翻书,打算也学下。
郑芷若抓着瞿元青亲亲抱抱,感叹:“青青,你妈妈是不是世界上最好的人?”
瞿元青点头。
“我也是这样觉得的。”
“青青的主意。”尹雅歌饶有兴趣的看着郑芷若。
“哇,青青不愧是我和你妈妈的崽。”
“啊?”许星梅在旁边开‘啊?’,错愕。
尹雅歌被逗乐:“好你个郑芷若,在这里胡说八道。”
郑芷若也乐了:“哪里胡说八道,青青当时他七八个月,你没奶,还是用我的奶喂的。”
“去你的。”
两人打闹带着他们到周边走动,除却靖海娘娘庙外,其他一些街道也是有摆摊地点,固然流量没有靖海娘娘庙那边大,可一样还是有生意。
观察了下,多数以路过的人和周边住户下班回家吃个夜宵为主。
郑芷若一路上不停地问瞿元青,这个要不要吃,那个要不要吃。
各自回家前,她还是颇为郑重:“青青,这事是郑姨的事情,你有这个心思就行,”
看了两天才把这书看完。
收获一,没有看到寿司这种东西。
收获二,就算不用寿司,也可以从这些美食中选一样成本低的进行复刻,用异域美食做噱头赚一波钱。
就比如烤土豆,鸡肉串,油炸蚕豆丸子,鸡豆丸子这些都是具备可行性的。
这种做法通常叫做网红店,不过如今年代实施有点困难。
如果要持续,得考虑口味问题
这书之后郑芷若拿去看。
瞿元青则思考起寿司怎么做,同时他疑惑自己为什么会觉得寿司好做呢?
大抵是因为它的材料明显,味道也不复杂。
瞿元青继续:“晚上我来做饭吧?”
尹雅歌笑摸他头:“可以,我给青青搭把手,那么要准备什么?”
她很高兴自家的孩子有兴趣进行实践些东西,不管结果成不成功,但这对孩子都是一次很好的经历。
当然这些东西得不是什么黄赌毒,或者乱七八糟的东西。
她也好奇瞿元青会做什么东西。
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