还好,她回来的时候带了一袋面粉,不然这晚饭都没着落了。
家里现在真是一滴粮都没了。
林知笑把豆子叫了进来,孩子也听话,她话音才落呢,他就已经进来了。
“嫂子,你叫我有什么事?”豆子乖乖站好。
林知笑对这种听话的小孩儿一点抵抗力也没有,她伸出手先撸了撸豆子的脑袋,“真可爱。”
豆子懵懵的,都没想到林知笑会摸他的头,等反应过来之后就开始害羞了。
“好了就给你一个任务,你出去弄点韭菜过来,要快点。”
林知笑打算做韭菜鸡蛋饼,再配点酸菜和豆角。
家里只是没有主食,青菜还是有的,韭菜鸡蛋饼当主菜,再炒个酸菜和炒豆角,差不多一顿晚饭就能混过去了,明天的事等到明天再说。
该说不说的大学的时候,林知笑就凭着这强大的心态挺过来的。
豆子也没问林知笑要韭菜干嘛,接到命令就立马跑出去找了。
林知笑则是先调一下面糊,做韭菜鸡蛋饼水和面粉的比例一定要调好,想到韭菜鸡蛋饼,她就想到了自己的学生时代。
其实她也不是一直当孤儿的,在她还是一个婴儿的时候,就被一个拾荒的老奶奶给捡回家了,从她有记忆起,就一直跟奶奶相依为命。
那时候她们祖孙两个过得很艰难,奶奶一个人捡垃圾又要负担林知笑的学费又要兼顾生活费,所以韭菜鸡蛋饼就是祖孙两个能吃到最好的东西了。
可是后来奶奶去世了之后,林知笑再也不想吃起韭菜鸡蛋饼了,因为一旦吃到就会想到那些美好的记忆,就会伤心和难过。
她知道奶奶在天上也不会希望自己伤心的,所以一直就没再吃韭菜鸡蛋饼了。
算起来前后两辈子,这还是她第一次在奶奶走的时候做这个东西。
等林知笑调好面糊之后呢,豆子也带着一把新鲜的韭菜回来了。
现在正是傍晚时分,太阳西沉,韭菜上还带着些许水,估计是在水源边上摘到的。
林知笑把韭菜放进盆里,投了三四遍水,直到确认把根茎上的泥土都洗干净了,才把它剪成一段一段的。
面糊里面除了韭菜,还要打几个鸡蛋。
沈母养了两只母鸡专门下蛋,只是这个鸡蛋也不是给自己吃的,现在的人养鸡都是为了把鸡蛋拿出去卖,每次一攒是几十枚,拿出去卖就是一家人一个月的伙食费了。
现在家家户户地里多多少少都能种些菜,所以就算是生活费也只是买些主食还有米面粮油之类的东西。
豆子看见林知笑把鸡蛋打进面糊里,心都跟着心疼了。
他知道母亲养鸡是为了换钱,平常都舍不得吃鸡蛋这种好东西的。
但是他也不敢说林知笑,只敢默默的心疼。
但是这种心态在林知笑把面糊倒进锅里,开始烙饼的时候就消失的无影无踪了。
因为实在是太香了,鸡蛋混着面粉的香味,再加上韭菜的清香,只把人的馋虫都勾引出来了。
就连沈母都没扛住这种香味,背着小花生来厨房了。
看到林知笑在摊韭菜鸡蛋饼,也是一样的心疼了。
“哎呦笑笑,这是哪来的面粉啊?”
林知笑一边忙活,一边抬起头抽空来回句话:“刚刚买羊的时候,顺便买了几斤面粉回来,正好家里也没有粮食了,咱们晚饭就对付着吃一口吧。”
沈母心疼的直咂吧嘴:“你看你,摊那么多干啥?你跟豆子吃就行了,我就吃点菜就可以了。”
“哪有我们当孩子的吃饭,您这个当娘的看着的。”
鸡蛋饼摊好了,林知笑把已经成型的鸡蛋饼夹起来,又要往锅里面倒面糊,沈母看着想拦到底还是没拦住。
“好啦,娘,你别说这些话了,你要是不吃,我和豆子敢吃吗?”
豆子也跟着附和说:“对了,娘,您不动筷子,我们哪敢吃啊。”
“再说了,咱们的日子肯定会越过越好的,现在家里又多了我这个劳动力,就咱们三张嘴,还怕吃穷啊?”林知笑继续说。
她有信心能把日子过好,也有信心照顾好这一老二幼。
话都这么说了,沈母还能说什么呢?只能眼睁睁的看林知笑把鸡蛋饼摊好了,又要炒菜。
林知笑也没吝啬放油,舀了好几勺猪油。
豆角这种东西本来要多放油才能炒的好吃。
林知笑是江西人的口味,就喜欢吃辣的,所以炒豆角的时候习惯性的放了辣椒。
一家三口人吃饭,炒了两个菜,林知笑觉得就差不多了。
豆子也不知道是饿了多久,吃的跟饿死鬼投胎一样。
“娘,嫂子,这个豆角炒的真好吃!”
豆子原本是个不爱吃豆角的人,平常沈母炒的豆角,他碰都不碰,今天倒好了,这一筷子接一筷子的。
沈母没忍住说:“你这死小子还挑食,嫂子炒的你就吃,以前我炒的怎么没见你这么爱吃呢?”
林知笑心说豆子他还不知道呢,有的时候有些菜不是他不爱吃,只是还没吃到好吃的。
沈家三个人吃饭吃的气氛融融,冷不丁的就听见门外的声音。
“绒花啊,你们娘俩吃啥呢?吃的这么香,这隔着老远,我们就闻到了,让我也来尝一口。”
说话的人不是别人,正是那天欺负林知笑的那个人的媳妇。
听到这声音,林知笑瞬间冷下脸,她放下了筷子。
牛春花特意卡着饭点来的,刚才她儿子说了,看见沈家新媳妇儿牵着一只羊回来,她就是趁着这时间来的。
沈母看见他也没个好脸色,这婆娘在村里是出了名的爱占便宜,这卡着饭点来打的什么主意,她还能不知道吗?
“我们正吃饭呢,你要是没吃也跟着吃一口呗。”沈母碍于面子,不得不邀请她一起吃一口
“那我也吃一口……”
牛春花的目的达到了,只是她话还没说完,就被林知笑给打断了。
“我怕婶子应该不会跟我们一起吃饭吧,毕竟我就做了那么多,咱们一家人吃还不够呢。”