一切都只为此时 第十七章 无名界厨艺大比拼

根据石玄玉所说的办法，拿着他做的腌肉干，刘老板和阿应倒是在半天内，找到了三名厨师学徒，跳槽来到这座酒楼。

接下来半天，一个时辰是对他们如今能力的检测，剩下的时间是石玄玉的分别教导。

也不过五个时辰的时间，虚心学习的这三人，厨艺有了显著提高，看的这里原先的厨师眼馋心热，却没辙。

因为石玄玉，不，鸟，他。

这让他简直是后悔不已，呕血三升的悲痛。

最后实在待不下去，他趁夜悄悄走了。

……

翌日。

刘老板带着石玄玉和那三个新厨师去报名。

一大清早，石玄玉还以为会因为到的早而遇上报名点未开始的尴尬。

却不成想，看到的是人山人海的热闹景象，报名的地方，早已开始工作，各酒楼也是络绎不绝的派人排队报名。

按本次参赛规则，报名后，所有参赛人员都必须直接进入会场安排的指定地点等候。

各酒楼的老板也会被安排在指定地点等候观看。

本次比赛，出台了新的规则。题目和要求还是评委提，但评判则分为三部分进行。

一部分是评委分。另一部分则是酒楼老板分。剩下的是客人分。

而且这次还别出心裁的出台了各种便于更加公正评判的方法，譬如，做菜的隐蔽性，出菜的匿名性等等措施。

这可以说，有利有弊，非常考验各酒楼的人脉等各方面实力。

至少，刘老板在听了这些规则后，是这么判断的。

不过石玄玉并没有将此当回事，毕竟，如今他已是仙帝境，修的是太初道，要说他厨道也是完全修满，早已超过仙道圆满，因此肯定比这里任何人要厨艺**。

他不担心，不等于刘老板不担心，为了金匾成绩，他还是想努力一番。

就是阿应有些呆，而以前的其他小二和掌柜因为那厨师的离开带走了，如今整个酒楼着实有些惨。

要不是石玄玉给他腌肉干招来了几个学徒，估计如今酒楼就剩下自己和阿应，以及临时厨师石玄玉。

一路顺利的报上名，刘老板紧张的叮嘱了几句，才跟着工作人员离开，前往老板专用休息区。

而石玄玉等四名厨师被带去属于他们的灶台。

接下来三天，就是熟悉灶台，准备的阶段。

工作人员带他们一到灶台所在隔间，就交给主厨石玄玉一张晶卡，这也算是门卡。

然后便离开了。石玄玉拿着晶卡开门，带着那三个学徒走了进去。

隔间不小，分为灶台，整理台，和休息区三部分。

灶台这里，几乎涵盖了各种做法，可以烧烤，也可以是烘烤，烟熏，或者一般是炉灶。

整理台的最前方是一个触屏，其下有一个洞口，洞口前是一张小桌，与整理用的大桌区分开来。

布置简洁，又一目了然。

休息区更是，空无一物，整一个四四方方大空间，连个蒲团都没有。

石玄玉抬手在这里布置下三张床铺，一个案几，和几个蒲团。

“坐吧。”布置好，石玄玉才在一个蒲团上坐下。

其他三人也赶紧跟过来，陆续在蒲团上坐下。六只眼睛紧盯石玄玉，等着他说话。

石玄玉看他们望来，这才说道：“接下来三天我们就休息。你们可以先去熟悉一下那个触屏。或者将准备好的锅碗瓢盆等洗刷一下，做些准备。总之，这三天，轻松的养精蓄锐，接下来收到了任务信息后，按我要求行动。”

“阿华，你负责处理肉食材料。阿兵，你负责蔬菜的洗刷。阿楠，你随机待命，需要什么拿什么。比赛时，你们只需想着怎么打好下手就行。回去后，包括比赛时的菜，一共二十几道，我都会教会你们，然后再离开。因此你们可以安心，不用担心以后学不到。”石玄玉认真说道。

接着，他又拿出不少东西放在灶台上，整理桌上。

这才继续说道：“刀具等，我都准备好了，你们可以先熟悉一下。这次一个品种的数量要求多，也不可以做成大锅饭式，因此不够熟悉，时间会很赶。大家都会很累。也因此，还不确定前，要好好养足精神。”

三人点头，起身离开，认真去做准备。

其实这是他们以前不敢想的事情。当初所在的地方，主厨虽厉害，但学徒帮工，助手太多，他们作为新人，都是被边缘化的存在。

在厨房，干的最多的就是洗碗，连菜叶子都摸不到，更别说学艺了。那也得能凑近看啊，这都快被赶出厨房，每天干完打扫的活后，也只剩下自己练习刀工，颠勺这些基本功训练了。可这也要最后有人想到自己啊。不然，怎么练都没法进步的。这也是他们在尝到那肉干，又听说那个酒楼基本没厨师，才会选择跳槽过来的原因。

如今听石玄玉所说，哪怕他们不能拿名次，但也比回去好，至少，以此人这段时间相处，吃到的料理手艺，跟着学，总能学到东西。

甚至，等他一走，自己三人弄不好就是这里唯三大厨了。比那原来的地方好多了。

想着，三人不约而同的更加卖力准备了。

石玄玉也起身了，他先去查看了触摸屏，并且通过它里面的操作，拿了一些食材，然后转身将食材处理干净，去灶台点火做起了各种食物。

这是测试这里器具，炉灶是否能正常使用的一种方式。

做完后，石玄玉又将其中一盘菜放入洞口，点触摸屏，将其送出。

至此，对隔间里的各种测试结束。石玄玉将那枚晶卡插入门边插槽，彻底封闭这扇门，不再让任何人进出。

接下来三天，石玄玉带着三个学徒轻松自在的休息，和做一些准备。

在会场内，其他隔间中，这三天完全没有石玄玉这边的轻松。

参赛团队，都是一个主厨带一批助手的进入。每个团队的助手数量，一般都超过五人，有的甚至达到了十人以上。很少有，只有主厨一人的隔间。

三天里，大家紧锣密鼓的准备着，丝毫不敢松懈。

休息区基本也变成了准备区，里面摆放着各种瓶瓶罐罐。

触摸屏前，一直有人站着，不是在拿食材，就是在做着各种操作测试。

……

三天很快过去，正式比赛之日到来，如今整个会场内的每个隔间里都已站满了厨师们，就没有一间是空的。

此次比赛与前几届一样，没有淘汰制，每组都可以一路参赛到最后。

但有临时排名，因此，是好是坏，一目了然。

比赛开始前，观众区的大门打开，开始迎四方客。这没有时间，人数的规定，开门后，直到比赛完全结束为止，一直可以不断有人进进出出。

在这里，布置的就如一般酒楼一样，有桌椅摆放，只不过桌上多了一个小型触摸屏，就像一般平板电脑模样。

等比赛开始后，每个厨师做完的菜出炉之后。

这触摸屏上，会有这份菜的图片显示。

除此，就没了。

如有想吃的，直接点触摸屏上的图片，桌子内的暗道就会将这份菜肴传送到对应的桌上供人享用。

吃完，必须在这张之前点过的图片下，按指示给予评分，然后才可以进行下一次的点选操作。

老板包间也是一样，一样的布置，唯一不一样的是，老板区的触屏不可以选单，因此只有图片和其下的点评选项。

评委区也差不多。不同的是，评委区的座位不是随机的，而是有对应的，这次比赛，一共十个评委，是历届来，最多的一次。

每个评委一个座位，座位前一张桌子，桌子贴墙摆放。桌子前有一个相互联通的传送带。看着就像旋转寿司的餐厅一般。传送带的尽头有一个黑洞。

到时，每个厨师做的菜，会排队从这黑洞里冒出，然后在评委面前走一圈，而评委则会根据情况尝一口，然后在自己面前的平板上对应每张图片给予评分。

至于这些图片对应的厨师，只有电脑知道。

当三处评分结束，电脑会在后台自动统计，然后给出临时排名，送上会场正中的巨大屏幕上。

这屏幕大的，整个城市都可以看到。

……

比赛开始之时，评委和老板全部入座。评委们正快速戳着平板，输入自己负责的部分内容。

可能是需要的菜品题目，可能是对应的要求。

与此同时，在厨师所在的隔间内，无论大家之前在干什么，随着触摸屏上的变化。

大家都停下手中的活，专注的看着触摸屏，随时准备大干一场。

很快，题目出来了，一只鸡。

紧接着，一个评委一条要求，共九条要求也陆续出现。

第一条，原汁原味。第二条，看不见。第三条，鲜香到位。第四条，鸡模鸡样。第五条，平凡无奇。第六条，看不懂，吃明白。第七条，有主有次。第八条，清爽不油腻。第九条，有饭有汤。

“这都什么奇葩要求。”阿兵不满吐槽。就一道菜，却给出了好似一桌菜的要求感觉。这怎么做？

阿华，阿楠也有同感。石玄玉却笑了，他心中已经有了做法。

因此，他起身，站在触摸屏前开始调用食材。

按规定，这第一场比赛，是必须用赛场准备的食材做菜的。

如今题目要求刚刚出台，很多厨师团队还在商议，主厨们更是都在冥思苦想。因此，在这样的前提下，石玄玉调用食材的数量，速度，基本不受阻扰，一口气，全部调来。