“不用不用。”严梓月连忙道,“我们刚喝了汽水的,不能再吃冰棍,不然要蹿稀的。”
“你爸妈呢?”
朱新宇倒不觉得自己家如何如何不好,就是不想委屈了同学,“我爸带我妈到医院做检查了。”
“要下午才会回来,中午我自己随便吃点儿。”
每次都是爸做完上午的零工,再带妈到医院做检查,做完检查两人回到家里才吃饭。
严梓月往周围看了看,“你要做作业吗?”
“不做作业咱们出去转转,你家这里挺热的。”
在这里不好谈事。
要是被人听去了,对他们的生意会有很大影响的。
朱新宇表示不用做作业,就锁了家门,和严梓月三人往外走。
“到小河边转转?”
他提议道,“小河边有不少树,这个季节坐在小河边还算凉快。”
四人改道来到了小河边。
这是一条不太大的河,河道两边栽种着不少树木,给这夏天带来凉爽。
河边有些坐在这里纳凉的人,河里有玩耍的孩子大人。
严梓月四人找了一个没人又凉快的树荫下坐着。
“这小河里淹死过不少人。”徐元杰啧一声,“特别是每年夏天的时候,好多孩子都喜欢到这里玩耍。”
严梓月拍他一下,没好气道,“好端端的,你说这个做什么?”
“咱们是在这里谈事,又不是来玩的。”
徐元杰挠了挠头,“我就是随口一说嘛。”
“谈事谈事。”
他小声的说了想法,问朱新宇有没有好的主意,“咱们得想个吸引人方法,不然光是做这些吃食很难出头的。”
他从小生活在镇上,家里又是做生意的,所以他对这方面还算了解,知道生意不是这么好做的。
要是打不出名号来,很快就会关门的。
朱新宇沉思片刻,终于开口问道,“你们的目标客户,是那些手头宽裕的人,还是普通的人?”
萧和硕微微挑起眉梢,眼中闪过一丝赞赏。这小子真是聪明,一下子就把握住了问题的核心。
严梓月和徐元杰相互对视一眼,脸上露出些许困惑,“这难道有什么不同吗?”
“有,区别还很大。”朱新宇细说道,“我经常陪我妈到医院做检查,就有注意到一个很重要的地方。”
“有些闲钱的人住院,不是家里做好吃的,就是在外面的饭馆买好吃的。普通人住院,一般是买馒头稀饭,或者是随便带点饭,吃的不好。”
“这两种人在吃上面的态度是完全不同的。一种舍得为吃的花钱,一种舍不得为吃的花钱。”
严梓月和徐元杰恍然。
“是哈,咱们忽略了这么重要的一点。外面的那些人不像学校的学生,学生的家长都是舍得为自己孩子付出的。”
“对对对,外面的人不一定舍得花钱吃饭,所以咱们要定位好客人。”
朱新宇道,“我的建议是,咱们做有些闲钱人的吃食。”
“没点儿闲钱的,是舍不得在外面吃的。实在要在外面吃,一般都是买个馒头将就,不会多花钱的。”
“有点儿闲钱的人吃过不少好东西,基本是看不上稀饭咸鸭蛋的,当配菜差不多。”
徐元杰勾着他的肩,嬉笑道,“老朱,看不出来啊,你对这方面这么了解。”
朱新宇白他一眼,“平时多观察就好了。”
“老师也不是让我们多观察周围,对写作文好吗?”
徐元杰,“……我也有观察周围啊。”
朱新宇毫不客气的揭穿他,“你观察的是,哪些人能成为你家的客人。”
徐元杰也不害臊,嘿嘿直笑,“我这也是观察啊。”
“不过说真的,咱们要做什么吃食生意好?”
朱新宇拍开他的手,“热,少勾肩搭背的。”
“不管做什么吃食,厨子是最主要的。有点儿闲钱的人,嘴都比较刁的,不像学校的同学们,肉够多,油水够多就行,在外面做生意味道很重要。”
他在医院听过很多次,那些有闲钱的人念叨饭菜不好吃一类的。
徐元杰看向严梓月,“你有好的厨子吗?”
严梓月摇了摇头,“做一般的吃食还行,要做得好吃,是没有的。”
“厨子的事先不急,咱们先想想要做哪种吃食,再来考虑厨子。”
“冰棍是肯定要卖的,大热天卖这个很赚钱。”
严梓月三人在那讨论要卖什么吃食好。
萧和硕全程没参与,在他看来,这点事先让严梓月处理,她处理不好,他再帮忙。
不能事事他都帮忙,她也不喜欢他这样。
严梓月三人讨论了半天,决定夏天卖各种凉菜,冷的时候卖热菜。
那么问题来了,厨子要到哪儿找?
“我爸妈做菜都一般,胜任不了厨子。”徐元杰拿着一根狗尾巴草,有一下没一下的晃着,“不管是凉拌菜还是热菜,味道是很重要的。”
“而且,厨子必须要找好,要是被挖走了或者单干,咱们就完了。”
严梓月也在愁厨子的事,“我们村做点儿一般的菜行,做这样的菜是不行的。”
她是真没想到,会卡在厨子这一点上。
朱新宇摊手,“在这点上,我是真无能为力。”
“我家那情况,你们是知道的,我哪儿找得到好厨子啊。”
严梓月转过头,眼神充满期待地看向萧和硕,轻声问道,“老公,你有没有认识的朋友是做厨师的?”
萧和硕微微点头,回应道,“确实有几个朋友在做厨师,不过他们现在都有稳定的工作,不太可能辞职来小饭馆帮忙。”
严梓月闻言,脸上露出了失望的表情,叹了口气道,“这可就难办了。”
“这件事急不来的,我建议你们先选好地方这些。”萧和硕说道,“等选好地方还要装修,起码要大半个月才能开业。”
“不是说做生意就能做生意的。”
严梓月打起精神来,“是得选地方。”
“刚在街上转悠,我看好地段都有铺子,不好的地段人流量少,不太行。”
徐元杰有个主意,“开在国营厂外,怎么样?”
“我听我爸妈说过,国营厂有很多单身汉,他们懒得做饭,基本都是在外面吃。”
朱新宇道,“国营厂外没位置,而且那地方不好租。”
“没点儿硬关系,是租不到的。”
“谁都知道那做生意好做。”
徐元杰嗨一声,“咱们可以先看看国营厂外有没有合适的铺子啊……嗳,严梓月,那边好像有人在喊你。”
严梓月侧头看去,就见张菊花跑了过来。
“梓月,你爸死了!”张菊花慌慌张张的跑了过来。