胡济,字伟度,生卒年不详,荆州义阳郡人,三国时期蜀汉官员、将领。初为丞相亮主簿,有忠荩之效,故见褒述。李恢诣允尝与尚书令费祎、中典军济等共期游宴,严驾已办,而郎中襄阳董恢诣允修敬。建兴九年,李严乱军,济为行参军、昭武中郎将,与亮奏请废之。十二年,亮薨,为中典军,统诸军,封成阳亭侯。延熙十一年,镇北将军王平卒,迁中监军前将军,督汉中,假节领兖州刺史,至右骠骑将军。后改镇西大将军。十九年,姜维伐魏,与济期会上邽,济失誓不至,故维为魏大将邓艾所破。后复为右骠骑将军。景耀六年,魏伐蜀,汉中失,济退至成都。
在名气上,胡济显然无法和姜维、蒋琬、费祎、王平等人相提并论。在刘备建立蜀汉后,胡济曾任蜀汉丞相诸葛亮的主簿,与诸葛亮有着亲密友好的关系。对于诸葛亮来说,之所以将胡济视为自己的好友,和胡济敢于直言的性格,存在直接的关系,诸葛亮将他与崔州平、徐庶及董和相提并论,认为他们都是能适时规劝自己过失的诤友。在诸葛亮的器重和培养下,胡济后任行中参军,昭武中郎将。因为李严在粮草运输上弄虚作假,诸葛亮的这一次北伐中原只能无奈退军,在诸葛亮回到成都后,胡济与诸葛亮共同上书蜀汉后主刘禅请求罢黜李严。