也不过是一文钱一碗的小甜水,孩子们欢呼起来,连连谢过柳云清。
看着他们追逐奔跑的背影,柳云清脸上也不仅染了笑,被两个伙计坏掉的心情涤荡而空。
只八折促销还不够,至多前七八天有些效果,可若是想长久,就得有留住顾客的手段。
柳云清上一世并不是一开始就进入明星团队,专做危机公关这一块,她大四实习曾进到当地一家比较有名的公关公司,跟着组长做品牌建设。
品牌定位、形象塑造到市场推广她都参与过,虽不说很专业,但应付眼下是足够了。
柳氏书房在汴京也算是老字号,印刷品质没得说。
只是柳成功骚操作太多,还有过杀熟的前科,因此名声比着别家确算不得很好。
眼下她与老书坊竞争的事儿汴京百姓知道的不少,但为了避免被老店的名声所累,这品牌形象务必重新塑造。
柳云清伏案写写画画,列出三条她认为能留住顾客最重要的方法,心中渐渐有了主意。
“小满,来一下。”
没了孙方和胡大壮两个捣乱的,书坊中安稳许多,小满也不必事事操心,这会儿正盘货,听见东家唤他立刻放下手头的事儿赶了过去。
“东家,你说。”
柳云清将自己列出的三条给小满看,小满顿时一懵,只认得前头的一二三,旁的却是不知了。
“东家就别难为我了,您还不知道我,一看见字头就大。”
柳云清正色,以后可不容小满这么笑着糊弄过去了。
“小满,你忠心东家,办事活络,待人接物都好,这也是我为什么看重你,不顾年纪资历也要提拔你做管事的缘由。”
“你若是伙计我就不说你了,但你是书坊管事,字还是得识得些。”
小满头次见东家这样认真同他说这个,心中不由忐忑,好似做了什么错事般低头发问。
“东家,你是想换个新管事吗?”
柳云清含笑摇头:“怎会,而今我同柳成功打赌,人不在多只在精,若没了你便是断了自己的右臂。”
“你先听我给你讲这纸上写的什么,自然就明白我为何如此要求你了。”
柳云清纸上列了三条:
一、提供优质的服务和产品。
二、提供个性化体验。
三、建立忠诚度。
这三条,小满一条也没听懂。
柳云清细细同小满解释,有心好好栽培他。
“咱们书坊不及老书坊大,书品也不及老店更丰富,连制雕版印书也得求到那头去,我如何在三个月赢得过柳成功?”
小满头脑灵光,被东家一点就有了些想法。
“就拿眼下来说,削价也只是一时,要想挣得更多,就得比老书坊更能留得住客,再想法子添些新意。”
“正是如此!”
柳云清手指点在这三条上:“而这就是我另辟蹊径的法子。”
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“先去南斜街找牌匾李重新做个招牌来,为了有别于老书坊,咱们不叫柳氏书坊了,叫清溪书坊,招牌再添上一方徽标,图我已画好你且带去。”
小满将图接过,东家用作画描边的纤细毫锥勾勒了一只圆脸猫儿靠窗看书的小画。
虽未有繁复细节复杂笔法,却下笔流畅,浅显易懂,童趣盎然。
如此一来,就是不识字的看见这小画,也知道本店是做什么的。
如此有意思的徽标,必叫人看一眼就难以忘却。
“牌匾李那有能描画的师父,你叫他多描两张,一张拿去做一方两寸长宽的玉印,一张拿给梨花巷子成衣店的绣娘。”
“叫她为你们量体裁衣,做春衣两套夏衣两套,这徽标便绣在左胸前,不必多大,比玉印上的再小一圈就是。”
小满明白这些都是有别于老书坊的手段,只是给他和伙计们购置新衣是不是太小题大做了些?
“东家,账上不算宽裕,您三个月后又得同那老柳掌柜比银钱多寡,有些还是能省当省吧,我看二壮他们衣裳也穿得体面,没甚明显的补丁,不会给东家丢脸的。”
柳云清明白小满这是为她省钱,但她可不是怕伙计给书坊丢脸,而是落脚在服务上面。
“小满,你可曾在状元楼、樊楼这样的正店吃过饭?可注意到他们的伙计都如何打扮?”
小满不明就里,略回想一会儿答道。
“自是去过一二次的,伙计们都干干净净的,穿着一样的衣裳。”
“别看不见得比人多赚多少,可个个都挺直了腰杆子,比一般小店的伙计要神气得多。”
这便是统一服装给伙计们带来的凝聚力了。
对于顾客来说,见伙计打扮干净利落,精神昂扬,印象分自然就不会低,更无形增加了体验感,有隐隐被重视的感觉。
这样的感觉并不突出,但只要顾客再去到别的店,心中自然就有了比较。
若在这基础上,他能说会写,岂不更叫人高看一眼!
小满不由想着,是彻底服了,再无别的疑问,这就跑去办事。
除了这个,柳云清还准备给每个员工绣个名牌,打算通过顾客打分制度来提高伙计的收入,以提高伙计们的积极性。
当然,就像小满所说,该省省该花花。
绣个名字就不需要徽标那么精细,回头请阿娘和云溪帮忙就是。
伙计还需得再招两个,店面小是硬伤,也得想法子解决。
柳云清忙忙叨叨一上午,连盏茶都没顾得上喝。
好在午间云溪给她送饭来,午间吃的简单,只一碗类似面条的羊肉汤饼并两碟小菜,云溪已然吃过,顺手接替了小满盘货的活,可叫柳云清松了口气。
她有心将柳成功给的账房裁换掉,账房虽不是那滑头的人,但到底怕他给柳成功透低。
刚还想着好账房不好寻,云溪就来了。
她能写会算,人又认真细致,性子也不是娇气怕生的、、、、、、
这汤饼筋道入味,羊肉汤熬得鲜香浓稠,柳云清饿极了,一口气吃了半碗,这才觉得胃里服帖了许多。
“云溪,你来店里做账房吧?”
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