苏厨 第一千六百二十七章 河间府

第一千六百二十七章河间府

言谈里边苏油还提到了辽国的一些人才，比如南院宰相王经，参知政事牛温舒，南院枢密使陈义，工部尚书室韦，都是难得的人才。

群贤毕集，才能让辽国如今气象蒸蒸日上。

武将里边苏油倒是表示不了解，不过耶律延禧此次平叛，展现了英武之气，此外之前一直保护耶律延禧的萧兀纳，苏油更是大为称赞，认为这位是程婴、霍光一般的人物。

问到几位如今在辽国的任职，才知道萧兀纳已经被耶律洪基封为北院行宫都部署，获得了大力提拔。

而室韦因为年老，已经告老致仕，虽然冲突过耶律洪基，耶律洪基也没有薄待。

最搞笑是春捺钵上，赵孝奕留给辽人那套冰捕网具竟然无人会玩，还是人家老尚书根据实物和目击者的讲述，推断还原出正确操作流程，这才没让耶律洪基丢脸。

因为这场功劳，以及老人家在辽国理工之道上的贡献，耶律洪基命室韦守了司空之职，在银州发挥余热，也办了一所理工学院，传授数理天文之学。

室韦也不弱，之后还复制出大宋赞助的大钟，送去了南京建造钟楼。

说到这里耶律慎思也称赞大宋的厚道，大宋当年援建上京的钟楼同样也是三十万贯，但是包括了将钟楼运抵上京和建造起钟楼的费用，属于全包工程。

而室司空组织工匠们手工打造出来的大钟，耗资同样高达三十万贯，却没有算运费和造楼的价钱，而且耗时整整三年。

要不是陛下开心，大家都觉得其实远不如直接买大宋的划算。

这就很好，苏油对耶律洪基的宽宏大量也表达了赞赏，而且室尚书对大辽的贡献不在复制出钟楼，更多的是各地的农机，现在还开始传道授业解惑，这是非常了不起的。

宴会用的都是苏油用船拉过来的精美餐具、美酒名茶，苏家班的厨艺比赵孝奕带去辽国的还要厉害，这顿饭自然吃得宾主甚欢。

但是耶律慎思的造访也让苏油之前前往保州和定州的计划被耽搁了，只好在雄州转入唐水，前往边吴泊，转向南方进入回程，前往博野。

博野有一条古渠，叫象谷渠，可以沟通唐水和滹沱河。

只不过如今的象谷渠已经被历任能干的河间府尹分作了三条，用于灌溉农田，小船还可以通行，小火轮就不行了。

于是小火轮只能继续南下，从蒲阴的深泽转向东方，抵达饶阳，回到滹沱河。

饶阳是苏油航行计划里田字的中点，距离下游河间府一百里，距离上游真定府两百里。

河间是张郃的故乡，真定是赵云的故乡。

而饶阳没出过武将，倒是出了两个大儒，西汉毛苌和北魏刘献之。

还有笑里藏刀李义府。

沿着滹沱河向东，抵达君子馆，上岸就是河间府。

君子馆是大宋的伤心地，宋雍熙三年冬，岐沟关之战后，车神为抵御契丹军南下，命李继隆为防沧州都部署，杨重进为高阳关部署，刘廷让为瀛州兵马都部署，田重进为定州都部署，张齐贤知代州，分守边郡。

契丹乘宋转取守势，发兵大举攻宋。

十二月初五，耶律休哥杀到滹沱河北，转师东进至君子馆，分兵扼守要地。

刘廷让乃与益津关守将李敬源等率数万骑出击，遣精兵一部隶沧州都部署李继隆殿后。

初十，萧太后率军与耶律休哥合势迎击刘廷让军。

时天大寒，宋军弓弩皆不能张，刘廷让军陷入重围。

李继隆惧战不前，退保乐寿。

御前忠佐神勇指挥使桑赞率所部力战不胜，引众先逃。

李敬源、杨重进战死，刘廷让大败，死者数万，仅率数骑遁走。

先锋将贺令图等被俘。

契丹军乘胜长驱南下，攻掠祁、深等州后北还。

那场大败，成为宋朝国势的重要转折点，真实历史上从那之后，宋朝再没有对辽发起过主动有效的战争。

当时黄河还没有改道，为了改变被动局面，宋朝还下大力气疏浚了运河，从乐寿修到河间府，再向北经莫州直达雄州。

如今这条运河，在苏油的建议下，继续南下到了临清，又到了郓州，最后由蔡京修到了淮阴，沟通了黄河与淮河流域。

如今蔡京与大苏正在联手打造沟通长江流域与淮河流域的运河，明年应该可以完工。

朝廷在河间设立了封桩库，雄霸有需求，缓急可济，也是苏油此次要视察的目标。

除了是大粮仓，这里还有规模巨大的粮食加工厂和饲料加工厂，董大官人的烧刀子酒厂也开设在这里。

苏油还是没有让董大官人吃亏，为了消耗掉朝廷从百姓手里收上来的玉黍，同时为了满足大宋医疗事业尤其是河北军方对酒精的需求，苏油贷款给他建造了一个酒精厂。

只有苏油知道玉黍的秘密，玉米要达到不比水稻差的保存时间和酿造口感，只需要多一道加工工序就行。

盘它。

这就需要一台玉米碴子机。

说白了非常简单，就是先将干玉米粒表面湿润，然后加入机器中，机器里边的凸齿辊对玉米粒进行挤压摩擦去掉胚芽和表皮，保留下干净的玉米淀粉部分，再挤压破碎，在通过不同目数的筛子，就能得到玉米粉，玉米小碴，玉米大碴。

失去呼吸作用和蛋白脂肪过高的部分，之后的产品保存时间就可以大大延长，能够到一年以上。

富含脂肪蛋白的部分，是最好的饲料添加剂。

同样的，胚芽会影响到酿酒的口感，使酒带上“水臭”味，去除之后，酿出的酒口味就极纯正了。

要是加上高粱和蜀中曲料，口味可比董非的烧刀子高级。

而且玉米的出酒率相当高，经过这样处理的玉米大碴，酿造五十五度的酒，其出酒率能够达到百分之五十左右。

这个产量可比董大官人的老酒坊产量高出了近倍。

所以当董大官人见到前来视察的苏油，笑得脸上的褶子都能夹死苍蝇：“使相实在是太辛苦了，这大热天的还在为民操劳，实在是大宋官员中的楷模。”

苏油也跟董非连连作揖：“董大官人是有大气运的，每锅汤都能赶上头茬，这都多少回了？听说又得了太皇太后奖喻？”

大苏在两浙路设立“同济药局”，被高滔滔看在了眼里，要求慈善基金在大宋各州都需设立类似的“福利医疗机构”。

董非的酒精厂正好又赶上这一波，钱赚了不少不说，还得到了高滔滔的赞誉，因为董非给同济药局的酒精，都是“良心价”。

天地良心，苏油都不用细算，玉黍比其他粮食便宜三成，出酒率又比其它粮食提高三成，成本降了产出高了，哪怕按照比市场价便宜两成的价格提供给皇家慈善基金，董员外都还能比其他酒坊多赚好多。

不过苏油也懒得揭穿他，酒精现在还算是战略物资，需求量巨大，生产商还是大爷。

何况加工方法自己申请了专利，三十年内董大官人都要按产量给自己支付专利费。

这笔钱，苏油用于给河北四路上小学的孩子提供补贴，因此对董大官人更是加倍客气，还特意邀请他一道去吃河间知府打保票要给自己送来的新奇美食。

结果河间知府送来的几道吃食，后世苏油去北京出差的时候，在京北渠附近的小吃街上都见过——这尼玛不就是驴肉火烧，河间熏肉外加饸饹面？太守你蒙谁呢？

太守都要哭了，天地良心，这真是当地最近几年才兴起的吃食，听说使相你喜欢品尝地方小吃，特意给使相准备的。

是老夫眼界浅，刚从外地调任过来没见识过，却不知道原来使相早就知晓了。

苏油转念一想，这几样可能还真是这几年冒出来的。

因为河间府和真定府，如今还是北方两处重要的牲畜转场修养地。