叶升,合肥人,明朝开国将领、靖宁侯。投奔朱元璋,加入起义军,其后参与了平定陈友谅、张士诚、明夏的战争。平定西番十八族叛乱,封靖宁侯,坐胡惟庸案死。
左君弼占据庐州,叶升自庐州前去归附朱元璋,任右翼元帅,从征江州;任指挥佥事,随大军讨伐张士诚;任府军卫指挥使,随汤和攻克明州。后来,朱元璋论功行赏,升任大都督府事。
洪武初,随征西将军汤和出征明夏,和杨璟率领水军由瞿塘进攻重庆,从军攻克保宁,后因病休养。病愈后,任都指挥使,镇守西安。率军攻打胡人,胡人躲于山洞之中,叶升在山洞里点烟,熏死诸多胡人,生擒一百五多人,借此上书要求加筑东山、彭阳、平安三城,朱元璋批准。
叶升奉命巡行温台、福兴、漳泉、潮州等地监督造船工程,西安都指挥使濮英因为军政不修,被朝廷召回责问,让叶升去代替他的职务,但叶升上奏称赞濮英的贤良,于是朝廷令濮英依然担任西安卫都指挥使。庆阳灵州百户山丹等人叛乱,叶升率军前往平定,俘获两千六百五十人,获马百匹,牛、驼四百余头。